tag:blogger.com,1999:blog-60706995343429581152024-03-14T12:14:15.517-03:00Anna Yoga - Yoga da AlimentaçãoQue seu alimento seja fonte de saúde e prazer!Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.comBlogger49125tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-68409303086567426552013-08-19T09:59:00.000-03:002013-08-19T10:28:30.114-03:00Bolo Integral Indiano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxzYU1Dc1HmN_dmwlt9TSO9ZgZ32_wfS8hNhe-bS3OL6Nll_P1XSQ8MObVqPzvjJdDQJJZopwnD-HOmzk7oCkBkSVK6DhNn_EIWLqEKW5npTtQpmZQwtrHUnR46Jh0wbN-LRhdCkBzROI/s1600/bolo+indiano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxzYU1Dc1HmN_dmwlt9TSO9ZgZ32_wfS8hNhe-bS3OL6Nll_P1XSQ8MObVqPzvjJdDQJJZopwnD-HOmzk7oCkBkSVK6DhNn_EIWLqEKW5npTtQpmZQwtrHUnR46Jh0wbN-LRhdCkBzROI/s320/bolo+indiano.jpg" width="271" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Bata (até ficar cremoso)75g de manteiga com 5 colheres de açúcar mascavo e 3 gemas. Acrescente 1 colher de sopa de canela, 1 colher de sobremesa de cravo em pó, 2 baguinhas de cardamomo moído e misture. Acrescente agora, 1 xícara de aveia, 1 xícara de farinha de trigo integral e 1 xícara de farinha de trigo branca, intercalando com 1</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> xícara de leite. Adicione 1/2 xícara de castanha do pará e nozes moídas grosseiramente e 1 colher de sobremesa de fermento em pó. Por último acrescente devagar 3 claras em neve. Despeje numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio até dourar ou furando com um palito saia seco.</span>Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-75265686623946624512013-02-27T10:00:00.001-03:002013-02-27T10:00:26.193-03:00Criança - A alma do negócio<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/dX-ND0G8PRU?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">Este documentário mostra como no Brasil a criança se tornou a alma do negócio para a publicidade. A indústria descobriu que é mais fácil convencer uma criança do que um adulto. As crianças são bombardeadas por propagandas que estimulam o consumo e que falam diretamente com elas. O resultado disso é devastador: crianças que, aos cinco anos, já vão à escola totalmente maquiadas e deixaram de brincar de correr por causa de seus saltos altos; que sabem as marcas de todos os celulares mas não sabem o que é uma minhoca; que reconhecem as marcas de todos os salgadinhos mas não sabem os nomes de frutas e legumes. Num jogo desigual e desumano, os anunciantes ficam com o lucro enquanto as crianças arcam com o prejuízo de sua infância encurtada. Contundente, ousado e real este documentário escancara a perplexidade deste cenário, convidando você a refletir sobre seu papel dentro dele e sobre o futuro da infância.</span><br />
Veja também os outros vídeos: parte 2, 3, 4 e 5<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">Direção Estela Renner</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">Produção Executiva Marcos Nisti</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">Maria Farinha Produções</span>Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-12803456712513952792012-10-16T13:29:00.000-03:002012-10-16T13:29:26.849-03:00Pão e Cultura na Antiguidade<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW1Cjupe2SaxSR33LtlGlcdLki43-nheqdgd3Z5B0PH3ezDwBVbmxzOZrJ-gmHB7ZRYFdxEBUiaGGHtdgKtQqRfF9t5yeOKWugIzXERJS1D8IdA3xZZ438Quj5cOGciUoXfDxSGM5eUTg/s1600/pao-historia.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="188" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW1Cjupe2SaxSR33LtlGlcdLki43-nheqdgd3Z5B0PH3ezDwBVbmxzOZrJ-gmHB7ZRYFdxEBUiaGGHtdgKtQqRfF9t5yeOKWugIzXERJS1D8IdA3xZZ438Quj5cOGciUoXfDxSGM5eUTg/s320/pao-historia.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><em style="background-color: white; border: none; color: #494949; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, Verdana, Arial; font-size: 13px; line-height: 16px; margin: 0px auto; padding: 0px; text-align: left;">(ilustração: Vanessa Reyes)</em></td></tr>
</tbody></table>
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A concentração de pessoas em áreas densamente povoadas e o surgimento do pão e o uso de grãos como a principal fonte de alimento teve imenso impacto na cultura da antiga Grécia e do Egito, e para a maioria das comunidades europeias emergentes. Ao satisfazer suas necessidades mais imediatas, a população dessas regiões adotou um estilo de vida mais sedentário e urbano, abandonando, assim, o que era considerado "o estilo de vida bárbaro" (Frandrin & Montanari, 19999, p.69).</div>
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O reconhecimento da civilização na Grécia e no Egito foi determinado pelo que as pessoas comiam. O padrão necessário para sustentar essa cultura civilizada foi definido como "o convívio, o tipo de alimentação consumida, a arte culinária e as regras dietéticas" (ibidem, p.69). O convívio, ou a interação entre grupos sociais, promoveu a comunicação e a identidade grupal, ao mesmo tempo que o tipo de alimento consumido por um grupo específico criava uma identidade que os separava dos demais. Para gregos e egípcios, a produção de pão tornou-se o símbolo do que significava viver numa sociedade civilizada. No Egito, acreditava-se que "aquele de barriga vazia é quem reclama" (ibidem, 1999, p.2). Barriga cheia garante a ordem.</div>
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Pães e bolos também desempenharam um papel importante na vida religiosa. No Egito, durante os funerais e os sacrifícios, por exemplo, túmulos eram abastecidos com doce para que o defunto os consumisse após a morte, e bolos e pães eram frequentemente oferecidos aos deuses. De acordo com alguns relatos, Ramsés III oferecia anualmente 9 mil bolos e 200 mil pães aos deuses (Bachmann, 1955, p.2).</div>
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Igualmente importante, o atendimento das necessidades nutricionais básicas significava mais tempo disponível para o aprimoramento intelectual e social. A Grécia e o Egito foram os mestres pioneiros da filosofia, das artes, da construção e da agricultura. A partir da Grécia, a arte e a ciência da panificação seguiram para Roma, tornando-se parte dominante da cultura durante o Império Romano, abastecendo exército e a população em geral. No ano 100 d.C., o imperador Trajano criou uma guilda de padeiros que deveria oferecer pão para a população à custa do Estado. Ao manter os mais pobres alimentados, Trajano tinha o controle sobre a ordem social de maneira muito semelhante ao que os egípcios haviam feito antes (Montagné, 2001, p. 66).</div>
Panificação e Viennoiserie - Abordagem Profissional - Michel SuasAnna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-21020372333801677762012-07-08T11:03:00.001-03:002012-11-07T09:23:01.195-02:00Dia 8 de julho - DIA DO PADEIRO.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXZtEV_I-tGxWDO5HAY2nwEzJ9-oS3cJqSspjUOC7AhUIpTd1vGQDVfdOgVYNFsQTUOL8G28n9VnxBsvcmhGxqBF-hNHBJaVWRteIX7r9l0cFYQpqFmK5xPOKCNaG6xoj9zPkS_Czz5gs/s1600/p%C3%A3o+marido.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXZtEV_I-tGxWDO5HAY2nwEzJ9-oS3cJqSspjUOC7AhUIpTd1vGQDVfdOgVYNFsQTUOL8G28n9VnxBsvcmhGxqBF-hNHBJaVWRteIX7r9l0cFYQpqFmK5xPOKCNaG6xoj9zPkS_Czz5gs/s320/p%C3%A3o+marido.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="color: #333333; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">"Haverá sempre esperança e paz na Terra enquanto houver um semeador semeando trigo e um padeiro amassando e cozendo o pão"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">Cora Coralina</span></div>
<br /></div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 18px; text-align: left;">Parabéns a todos os padeiros !</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br style="color: #333333; line-height: 18px; text-align: left;" /></span>
<br />
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Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-41725323658838436462012-06-04T11:22:00.000-03:002012-07-02T19:47:27.217-03:00Pesto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD8NNTXaZYEZsMtRUk9BdSbnByIzrCzcATQahLgCyd8-tyEvpptuJcA_24pjVKKH88qSGvdKTAPePV4xjiMDpjmbLyqhKGTyCAWZwDwa2wy3upNg18whpxNXaJEgrNAGRlbOI7hiWwl7U/s1600/manjeric%C3%A3o.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD8NNTXaZYEZsMtRUk9BdSbnByIzrCzcATQahLgCyd8-tyEvpptuJcA_24pjVKKH88qSGvdKTAPePV4xjiMDpjmbLyqhKGTyCAWZwDwa2wy3upNg18whpxNXaJEgrNAGRlbOI7hiWwl7U/s320/manjeric%C3%A3o.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7BK-28-kjg-azdt2LkcUZ8qXhEHMQkYyTDSn9NnxcDf2zmKQMcTaOVYJ-GPvhueJhSaIW-vPuSNkV0vGj_eOseIKAkH5DdDv21iGXbCSyYVsGPnHwzohT0sEakyjH_tN1omwmiA8EvsQ/s1600/pesto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7BK-28-kjg-azdt2LkcUZ8qXhEHMQkYyTDSn9NnxcDf2zmKQMcTaOVYJ-GPvhueJhSaIW-vPuSNkV0vGj_eOseIKAkH5DdDv21iGXbCSyYVsGPnHwzohT0sEakyjH_tN1omwmiA8EvsQ/s320/pesto.JPG" width="320" /></a></div>
Olá queridos e queridas!<br />
<div>
Meu sonho de consumo é morar num sítio para produzir muitos alimentos orgânicos para servirem de matéria prima na fabricação de muitos outros alimentos deliciosos.</div>
<div>
Enquanto isso não acontece vamos utilizando os verdinhos que plantamos aqui no quintalzinho do nosso apartamento - e olha que não são poucos! É muito fácil cultivá-los em qualquer janela e potinhos de manteiga...</div>
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<br /></div>
<div>
Ontem o marido colheu manjericão e fez esse pesto delicioso que pode ser utilizado numa massa, passado diretamente no pão ou misturado com um queijinho cremoso - nós gostamos muito de misturar na ricota.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Receita:</div>
<div>
1 molho de manjericão</div>
<div>
1/2 xícara (chá) de nozes ou outra castanha que gostar (do Brasil ou de caju)</div>
<div>
2 colheres (sopa) de queijo parmesão<br />
200ml de azeite de oliva extra virgem</div>
<div>
3 dentes de alho</div>
<div>
sal a gosto</div>
<div>
Bata tudo num processador com a metade do azeite, depois misture o restante e voilá!<br />
<br /></div>
<div>
Bijim e Namastê _/\_</div>
<div>
<br />
<br /></div>Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-84037838232964675662012-01-30T12:25:00.002-02:002012-06-04T21:25:22.312-03:00Vídeo - orientações dieta vegetariana<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">Olá pessoas queridas!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">Esse vídeo é muito
esclarecedor:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;">Ana Coregatti, em entrevista
para a Vege TV, nos dá dicas sobre alimentação vegetariana e vegana e nos explica alguns mitos sobre a alimentação.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, sans-serif; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: 'Palatino Linotype', serif;"><br /></span></div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/nHNJ9e3d28k?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-76000746215618247412011-10-23T09:38:00.002-02:002011-10-23T09:43:55.071-02:00Comidinhas da Argentina 3<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Eu queria levar o marido pra fazer o passeio no Delta do Tigre e acabei curtindo muito o meio do passeio. Pra chegar, temos que pegar um trem que passa por várias estações e cada estação tem uma atração, essa, a de San Fernando foi a que mais gostei. Nos sábados acontece uma feirinha de produtos orgânicos, restaurante de comidinha crú, bar com cerveja orgânica e artesanatos lindíssimos como roupas e tapeçaria feitas de lã colorida com corantes naturais, algodão orgânico, "tecnologias" ecologicamente corretas (como absorventes de tecido, fraldas de tecido, produtos pra lavar roupas sem usar sabão, etc).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">O meu filho disse que o lugar parecia a terra do nunca, parecia estar em outra dimensão - as pessoas se vestiam diferentes, dançavam, eram alegres, gentis como não acontece em Buenos Aires...rs.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Adorei! na próxima viagem é um lugar que quero programar pra passar a tarde toda!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCOno8_du5Gmq7LnZg622N8ADjOg_t8q9EiVuoBaTgDysDqDM_bWjbnpsyt_04sgLeBiPLxKalFjTTUP_cvtXK55CWykbBIwz1UqJhJPIkAX27GBD0SPM-9Td6lIEHDlj_qAhsOBLup5k/s1600/feira10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCOno8_du5Gmq7LnZg622N8ADjOg_t8q9EiVuoBaTgDysDqDM_bWjbnpsyt_04sgLeBiPLxKalFjTTUP_cvtXK55CWykbBIwz1UqJhJPIkAX27GBD0SPM-9Td6lIEHDlj_qAhsOBLup5k/s200/feira10.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVuUNaBRtxD9iW1xPflA_eeZPYHnubCPh5L0d9ckl7emKJzluVk33N-DtvJDbM_yqKygTpkdXHZm9rvNaPVw029uIlcr5HXqUurf_w5f_7jSN_VecNbY56gh6SPDHIlBzqBl0hRiqqn5U/s1600/feira2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVuUNaBRtxD9iW1xPflA_eeZPYHnubCPh5L0d9ckl7emKJzluVk33N-DtvJDbM_yqKygTpkdXHZm9rvNaPVw029uIlcr5HXqUurf_w5f_7jSN_VecNbY56gh6SPDHIlBzqBl0hRiqqn5U/s200/feira2.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuZMCBtL3OBPsNHWXXv44Skm3ew924_hc-8cKESg75FVcpxn-yNygkZwVgP9Ieq1ZFBIA1_XCrOEnxYQgA2rhHVgTvHMouAgb01T7uLLVCU_sZ8x9KBC-tOYPGeEM0olBJGDRUx7IS1U0/s1600/feira3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="175" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuZMCBtL3OBPsNHWXXv44Skm3ew924_hc-8cKESg75FVcpxn-yNygkZwVgP9Ieq1ZFBIA1_XCrOEnxYQgA2rhHVgTvHMouAgb01T7uLLVCU_sZ8x9KBC-tOYPGeEM0olBJGDRUx7IS1U0/s200/feira3.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO0fwLvC1cTXmiSNtsd-Cz8CGOkjd50-ttqsCHQAnlv1EPTRVXvSWd_fL-bYH9dDNzyNVlbBb7pppDWIKWFHbBqVSy-_ueh1pgaS_7O48w1bfRLm6Dp-qeSCuIAjHeXigcPz6vpPsuO3g/s1600/feira4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO0fwLvC1cTXmiSNtsd-Cz8CGOkjd50-ttqsCHQAnlv1EPTRVXvSWd_fL-bYH9dDNzyNVlbBb7pppDWIKWFHbBqVSy-_ueh1pgaS_7O48w1bfRLm6Dp-qeSCuIAjHeXigcPz6vpPsuO3g/s200/feira4.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqgV72MGQjAV2-ybhzDCVBWSEe5byofpcgD4qDI1cK5uS7k3w5WUe8L_KEE5JZ3MF3upP75ZX4f6e8SuEFFJUXNIbFFcVaTf2L1-30-0rUXNfEB9wVp6JQO7h9KLXb7bPMYgMv5bgXhrA/s1600/feira5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="162" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqgV72MGQjAV2-ybhzDCVBWSEe5byofpcgD4qDI1cK5uS7k3w5WUe8L_KEE5JZ3MF3upP75ZX4f6e8SuEFFJUXNIbFFcVaTf2L1-30-0rUXNfEB9wVp6JQO7h9KLXb7bPMYgMv5bgXhrA/s200/feira5.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC-8apQZ_I3Sxo_0y810TJcgkUGQuU8EeYXFQQ-S1xNm8qOeXMDqAC8WXFvQWdZ00-w5UfaPyYfKGT5-FAnzj1hFTs_I4MJe8T2EJ_H4HDsbiWhlmSb9qjRiRfgogUH31I8nEmvrDSkec/s1600/feira7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC-8apQZ_I3Sxo_0y810TJcgkUGQuU8EeYXFQQ-S1xNm8qOeXMDqAC8WXFvQWdZ00-w5UfaPyYfKGT5-FAnzj1hFTs_I4MJe8T2EJ_H4HDsbiWhlmSb9qjRiRfgogUH31I8nEmvrDSkec/s200/feira7.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic_6nRP1iV2Fqcjb_WhXwXuVTxeSF_Oj4kC5hybcCV1haR1aHsFberERvPLqOmZCXccx2UIVvUK0A_yUx-Ld2eeJ9jncMpzBd8IfvEOg274DnVN5gdcn3-F_Rm3vlxNO27k5Mon-Xlidg/s1600/feira8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic_6nRP1iV2Fqcjb_WhXwXuVTxeSF_Oj4kC5hybcCV1haR1aHsFberERvPLqOmZCXccx2UIVvUK0A_yUx-Ld2eeJ9jncMpzBd8IfvEOg274DnVN5gdcn3-F_Rm3vlxNO27k5Mon-Xlidg/s200/feira8.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmDq2NY16-Psh9jt_ZuPkldy1gy8JOc96LVpv6jLxDF5aTbYSVDgMmnQn5GHvWs0oUYZtDj584eyYl-R6TkCiyDfe77Pi_4Dqw9KIxcnY9fVb5aaDkUhkwxIM3n4qB3nvSKVGXbFHR1KA/s1600/bolo3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="119" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmDq2NY16-Psh9jt_ZuPkldy1gy8JOc96LVpv6jLxDF5aTbYSVDgMmnQn5GHvWs0oUYZtDj584eyYl-R6TkCiyDfe77Pi_4Dqw9KIxcnY9fVb5aaDkUhkwxIM3n4qB3nvSKVGXbFHR1KA/s200/bolo3.jpg" width="200" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCVF9xsg_FLA87OIP3QBbbeTa696z2tjZnvRJ3PtqtEau3HPpXAFf8LLUmF6zHIC4-aaLSd_Geh-TwvYKlPkzTALjcp-6v01Eymxa2j4eV0rxh78n2h-eYenu6E9L67lUqJN_X5GdkDhg/s1600/feira+san+fer.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="151" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCVF9xsg_FLA87OIP3QBbbeTa696z2tjZnvRJ3PtqtEau3HPpXAFf8LLUmF6zHIC4-aaLSd_Geh-TwvYKlPkzTALjcp-6v01Eymxa2j4eV0rxh78n2h-eYenu6E9L67lUqJN_X5GdkDhg/s200/feira+san+fer.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiesqRWxnZxliHdgwPCGjNcKcin8r_7swJMhFEGSJRA8U1Xab4yA-EwqayDy51zvVU31demF_xPxM6y00KWH_9CTaErDVDCTMcuh05onPMEeTtTouXXsxNsmAV0opUGuHz0R-gDpi_l0CU/s1600/slow+food.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiesqRWxnZxliHdgwPCGjNcKcin8r_7swJMhFEGSJRA8U1Xab4yA-EwqayDy51zvVU31demF_xPxM6y00KWH_9CTaErDVDCTMcuh05onPMEeTtTouXXsxNsmAV0opUGuHz0R-gDpi_l0CU/s200/slow+food.jpg" width="200" /></a></div>Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-45830193556182633822011-10-17T22:27:00.001-02:002011-10-17T22:30:54.307-02:00Comidinhas da Argentina 2<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ficamos hospedados na rua Nicarágua em Palermo Viejo. Cada dia explorávamos um pouco do bairro que tem uma infinidade de bares, restaurantes, cafés e etc. Andando pela mesma rua que estávamos achei essa coisa fofa que é o <b>"El ultimo Beso", </b>um restô- bar charmosíssimo onde tomamos um delicioso chá como nome de beijo de filme.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPKHf0SlqyFRF7XlajNAro4FR1c0ge0PhTDPV0OHSHkyWMnn7aJKiAX62q6cfzRM0pN23C4vbWHQYTFqtDhgBFylHMYDjJiW0eW4zpZx3IooH73XndDJDpz80QjoKOji1jGNuzFbM3gbY/s1600/cha3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="136" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPKHf0SlqyFRF7XlajNAro4FR1c0ge0PhTDPV0OHSHkyWMnn7aJKiAX62q6cfzRM0pN23C4vbWHQYTFqtDhgBFylHMYDjJiW0eW4zpZx3IooH73XndDJDpz80QjoKOji1jGNuzFbM3gbY/s320/cha3.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Até o banheiro é lindo!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuYHvwL8_GHr6uxii-YXMKZnbpW49kynreFCJMYjcjYZY_YquqaFKb4aBT2HfXh4PfXqqk1nzO8oVERtg9j5tcJv9nrfZw4kHDLMnoqlx9RmJz6cMJGJ-T56PVEIs321625zuuhaJKNbg/s1600/banheiro+cha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuYHvwL8_GHr6uxii-YXMKZnbpW49kynreFCJMYjcjYZY_YquqaFKb4aBT2HfXh4PfXqqk1nzO8oVERtg9j5tcJv9nrfZw4kHDLMnoqlx9RmJz6cMJGJ-T56PVEIs321625zuuhaJKNbg/s200/banheiro+cha.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix-4grfpgeuIZuqC8iT3XRx6mIze54BqPX1erjW2vjkt709OXyv03a7kmMp0XLxEoC05kOBawGR7C5_q-4rTlZZ9rEYEToPc4c_-ZR4nwxPdc0tz2HQvREIDoIxpijQ3W9-McQ021gjoE/s1600/banheiro2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix-4grfpgeuIZuqC8iT3XRx6mIze54BqPX1erjW2vjkt709OXyv03a7kmMp0XLxEoC05kOBawGR7C5_q-4rTlZZ9rEYEToPc4c_-ZR4nwxPdc0tz2HQvREIDoIxpijQ3W9-McQ021gjoE/s200/banheiro2.jpg" width="150" /></a></div>Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-26333777269417162292011-10-16T20:17:00.004-02:002011-10-17T22:30:16.021-02:00Comidinhas da Argentina 1<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;">Estive na Argentina comemorando 20 anos de casamento. Foi muito gostoso, pois dessa vez passeei muito a pé e sem pressa, achando vários lugares legais.</div><div style="text-align: justify;">A Argentina é famosa por sua gastronomia carnívora, mas me nutri muito bem em vários restaurantes. O melhor de todos (disparado na frente), eleito até pelo maridão que não é vegetariano foi o Naturaleza Sabia. Maravilhoso cardápio, ambiente e atendimento (a mocinha de verde é a Celeste - primor de bom atendimento). Eu recomendo!</div><a href="http://www.naturalezasabia.com.ar/home.html">http://www.naturalezasabia.com.ar/home.html</a><br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc7uo07Z38yF7i7lXID-nanLEhH6n4A2ksu5RUxkFxpZPqoInFFb-Rnpta7qpltONGFqXZo1psTU6vP_ZlNkW2R-JkPXo48uLj9d64CVnGIjS-TY9U7f05i0-uiH5FvYUwpB91iobQSWM/s1600/placa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc7uo07Z38yF7i7lXID-nanLEhH6n4A2ksu5RUxkFxpZPqoInFFb-Rnpta7qpltONGFqXZo1psTU6vP_ZlNkW2R-JkPXo48uLj9d64CVnGIjS-TY9U7f05i0-uiH5FvYUwpB91iobQSWM/s200/placa.jpg" width="167" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI4p2yGzbQk8Ht8SDhzLSb-uOtEUGMV6yXB_i4hDDqcfjgKAvrn8zT1F7Mdx3m6EHyA-pE1Q-1On8IRZXSMzcKpXVXZcJTjpcPCFx1a5MeYjaZISeQs-jxk3YfFVmHLq8P6q-96Jy9F2I/s1600/cardapio+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI4p2yGzbQk8Ht8SDhzLSb-uOtEUGMV6yXB_i4hDDqcfjgKAvrn8zT1F7Mdx3m6EHyA-pE1Q-1On8IRZXSMzcKpXVXZcJTjpcPCFx1a5MeYjaZISeQs-jxk3YfFVmHLq8P6q-96Jy9F2I/s200/cardapio+2.jpg" width="195" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3ugBSIW3zvQyAGynJU53s55nJuKye2sx4ORffLuJ7KlutWvscgYdU01kaiYotH9bZ3JlU3NWkVW4P_1HGsm5AqfSxp-0xcvITtum3q6vHKWG8mUWRLPhiYS-yXn929_Fy3cTqCuHqUdo/s1600/almo%25C3%25A7o+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3ugBSIW3zvQyAGynJU53s55nJuKye2sx4ORffLuJ7KlutWvscgYdU01kaiYotH9bZ3JlU3NWkVW4P_1HGsm5AqfSxp-0xcvITtum3q6vHKWG8mUWRLPhiYS-yXn929_Fy3cTqCuHqUdo/s200/almo%25C3%25A7o+.jpg" width="143" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNzQzEc5IT3GUtQFrizNQyBWud0sPtQOQIVfVmwg2l9N4YIUd6cR5U5vH8A49PGhAq0xgwQV7MI_VsKOA2DtayhsjiMbdMHzjKRHQPlqXO7WkeOkBp93_HOYSBQBBVpeXQ1_ZgHUHx4Ko/s1600/entrada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNzQzEc5IT3GUtQFrizNQyBWud0sPtQOQIVfVmwg2l9N4YIUd6cR5U5vH8A49PGhAq0xgwQV7MI_VsKOA2DtayhsjiMbdMHzjKRHQPlqXO7WkeOkBp93_HOYSBQBBVpeXQ1_ZgHUHx4Ko/s200/entrada.jpg" width="143" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLZNFipJt-IrPtOriLqms1n_neMQoVSeyUI-prPhoTkVWZnQGN-pSJa-GQHAC68juXqC2Lh9kzvQGJik5nAF-eJDV_zKUoxFX7ytaDenaqdF4BDIQwKk3muaDEraHo9XLKM09djQHWXs8/s1600/jugo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLZNFipJt-IrPtOriLqms1n_neMQoVSeyUI-prPhoTkVWZnQGN-pSJa-GQHAC68juXqC2Lh9kzvQGJik5nAF-eJDV_zKUoxFX7ytaDenaqdF4BDIQwKk3muaDEraHo9XLKM09djQHWXs8/s200/jugo.jpg" width="150" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBDO0SBO5QmSu4r8A31KIncaqfhaFFCF2zOvwNEX8MsM_CpOeCHBdIKZU7vgeGnHERmNL1YM4fpV1xRh4PRMrfGpPEX6hmcAWFPgj0Q6WNA7JueLiq84kFcFMhCreeY6rq_bVqS70Jzto/s1600/legumes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBDO0SBO5QmSu4r8A31KIncaqfhaFFCF2zOvwNEX8MsM_CpOeCHBdIKZU7vgeGnHERmNL1YM4fpV1xRh4PRMrfGpPEX6hmcAWFPgj0Q6WNA7JueLiq84kFcFMhCreeY6rq_bVqS70Jzto/s200/legumes.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3_H1nRygxMWJKz5iVdPo1QxJ6PlAe9B20JYI3MRKBwgcNuGVBu6lC9p7dPxwDVhYt2oEHbd6LzmvR6zW2yJRimA_egCucc4VbPcX7xnNX2yX7Rqq_HpLs6HSeiBRWGp75R6NxRtSRjfY/s1600/panqueca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3_H1nRygxMWJKz5iVdPo1QxJ6PlAe9B20JYI3MRKBwgcNuGVBu6lC9p7dPxwDVhYt2oEHbd6LzmvR6zW2yJRimA_egCucc4VbPcX7xnNX2yX7Rqq_HpLs6HSeiBRWGp75R6NxRtSRjfY/s200/panqueca.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqc5dnKpNI_0cAMcHoHy6KloWMJ8yotg-FQ9SyV11c0tCFkpEPdhuqbmTnnqsxzIEFXaOtaImKCfEvM9yuv3xQ4z5Nx5YeehZIYknU0jBgF4xhktCsvGBDTurUHEH9dvhT4DjSMNkGE4s/s1600/shop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqc5dnKpNI_0cAMcHoHy6KloWMJ8yotg-FQ9SyV11c0tCFkpEPdhuqbmTnnqsxzIEFXaOtaImKCfEvM9yuv3xQ4z5Nx5YeehZIYknU0jBgF4xhktCsvGBDTurUHEH9dvhT4DjSMNkGE4s/s200/shop.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqu7-sMgmXJ6eENQTlmG8UfkbxWG5Mf3dTfJ0qindiJHKDEhpFTHUtjbgXvEM8bI58vT6ri5FLwiSK1eDFw-ayru_WHgS7Omd4wWR_yadKmNqCbrA_hp32Ja4bPBAamMJsH1MlTrAUygo/s1600/almo%25C3%25A7o+nat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="152" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqu7-sMgmXJ6eENQTlmG8UfkbxWG5Mf3dTfJ0qindiJHKDEhpFTHUtjbgXvEM8bI58vT6ri5FLwiSK1eDFw-ayru_WHgS7Omd4wWR_yadKmNqCbrA_hp32Ja4bPBAamMJsH1MlTrAUygo/s200/almo%25C3%25A7o+nat.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6XjUJmstMnogxz2f3oWlsRi_eF0vgGl0YqOiy6NhGa7B6eqF-uEa2m7aLukPt62qQO0rNlJ9vMU5yyIereeoprX5cIgJBecXqrla3i5vn-0QCmA8V9QpJjJaIYQG_TruZ9JjoAntHof0/s1600/almo%25C3%25A7o+natura.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6XjUJmstMnogxz2f3oWlsRi_eF0vgGl0YqOiy6NhGa7B6eqF-uEa2m7aLukPt62qQO0rNlJ9vMU5yyIereeoprX5cIgJBecXqrla3i5vn-0QCmA8V9QpJjJaIYQG_TruZ9JjoAntHof0/s200/almo%25C3%25A7o+natura.jpg" width="158" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbG7X9RG_86v4hffdaaWtKWdywHPdGnlfdg2kM4y7imFz6i8j18yZoftB3jnXwNQJJaW7kW9XPDacwEOhKFhrpgZUTejZZlvdxv6XmXDEw3HaWPwyr2dMDJp9mus8Pg1ntAaCHtexvQVo/s1600/almo%25C3%25A7o+naturl.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbG7X9RG_86v4hffdaaWtKWdywHPdGnlfdg2kM4y7imFz6i8j18yZoftB3jnXwNQJJaW7kW9XPDacwEOhKFhrpgZUTejZZlvdxv6XmXDEw3HaWPwyr2dMDJp9mus8Pg1ntAaCHtexvQVo/s200/almo%25C3%25A7o+naturl.jpg" width="160" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ch6ThxqlXDs_NHIZlDBgVPKBQ6rbr6vJoHetFdZflotBwBtmKv0fsShxo9sHV1077GG0n4tXk2czHTwGz0kMtOgRv4XpWd9phFydwUu0g_1HXCRn8bEeeADdVfOoeqrPEI5_KJWBo2o/s1600/celeste.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="125" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ch6ThxqlXDs_NHIZlDBgVPKBQ6rbr6vJoHetFdZflotBwBtmKv0fsShxo9sHV1077GG0n4tXk2czHTwGz0kMtOgRv4XpWd9phFydwUu0g_1HXCRn8bEeeADdVfOoeqrPEI5_KJWBo2o/s200/celeste.jpg" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-32415710777829682052011-05-30T10:58:00.003-03:002011-05-30T12:23:08.271-03:00Cuzidim<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC511VVr4N7DQO9iy9qWuNOBLkOwBqGzmU4MrtjmQAF00YLR7Q1V3tauCS47WXsRs_xzvRCkIvRn70izEnlS-VQja0iMDs0hEo3NS5gQotEl2Qipl2k-UIQIRIyRVnUDiVmElTA_6Ujao/s1600/cozido.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC511VVr4N7DQO9iy9qWuNOBLkOwBqGzmU4MrtjmQAF00YLR7Q1V3tauCS47WXsRs_xzvRCkIvRn70izEnlS-VQja0iMDs0hEo3NS5gQotEl2Qipl2k-UIQIRIyRVnUDiVmElTA_6Ujao/s320/cozido.jpg" width="320" /></a></div>Até aqui em Ipatinga tá fazendo um friozinho gostooooso! Começa a época de <br />
ficar com vontade de comer cumidinha quente, caudalosa...<br />
<br />
Esses dias o marido trouxe pequi do mercado central de Belohorizonte - adogo, como diz o amigo Gogoi.<br />
Então saiu esse cuzidim de legumes e pequi que comemos com arroz integral e feijão vermelho.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
1 cebola roxa<br />
1 colher (sopa) de ghee ou azeite<br />
1 colher de geléia de rosas (eu que fiz essa, pode ser geléia de pimenta tb)<br />
1 abobrinha pequena<br />
1 beringela bequena<br />
1 batata média.<br />
1 colher (sopa) de missô<br />
canela<br />
pimenta<br />
<br />
Mode fazer:<br />
Fatie a cebola e frite no ghee ou azeite até dourar e então misture a geléia e deixe dar uma caramelizada. Ferva o pequi durante 20 minutos em água.<br />
Acrescente os outros legumes picados em cubos pequenos ou rodelas e o pequi cozido na cebola caramelizada com a geléia. Coloque uma pitada de canela, pimenta, o missô dissolvido num copo de água e deixe no fogo baixo até ficar do seu gosto - ao dente ou mais molinho.<br />
<br />
<h1 class="firstHeading" id="firstHeading" style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">Bon Appétit!</span></h1>Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-6111449745278805392011-05-30T09:02:00.001-03:002011-05-30T09:03:02.328-03:00Curso Dietética ChinesaObjetivo: Apresentar fundamentos da Medicina Tradicional Chinesa utilizados na dietética, demonstrando a sua aplicação como uma ferramenta complementar na terapêutica nutricional.<br />
Programação<br />
Fundamentos da Medicina Tradicional Chinesa (MTC)<br />
Naturalismo e Taoísmo<br />
Teoria do Yin e Yang<br />
Teoria dos 5 elementos <br />
Alimentação segundo os 5 elementos<br />
Emoções e modelo psicossomático<br />
Propriedade dos alimentos – energia – cor – sabor<br />
Alimentação nas estações do ano<br />
Parte prática: Alimentação nas estações do ano<br />
Lanche da manhã: alimentos de primavera e verão<br />
Almoço: discussão preparações adequadas ao outono ou inverno<br />
Lanche da tarde; alimentos para o inverno.<br />
Metodologia: aula expositiva com slides e aula prática demonstrativa nos lanches de sábado.<br />
Público Alvo: estudantes, profissionais de nutrição e profissionais de saúde interessados pelo tema.<br />
Data: 17 e 18 de junho de 2011<br />
Horário: sexta feira de 17:00h às 21:00h e sábado 8:30 às 17:00h<br />
Idealizadora: Jacira Conceição dos Santos, Nutricionistas de Porto Alegre, pós-graduada em saúde coletiva pela Fundação Oswaldo Cruz, especialização em nutrição clínica, nutrição esportiva e Alimentação na Medicina Tradicional Chinesa. Presidente da Associação Gaúcha de Nutrição – gestão 2007/2010, 2ª. tesoureira da Associação Brasileira de Nutrição – ASBRAN – gestão 2010/2013, membro da comissão nacional de revisão do código de ética do nutricionista/2002, consultora do CRN2 em nutrição clinica<br />
Recursos: material de apoio, certificado, lanches.<br />
<br />
Local: Espaço Emporium – Av. Carandaí, 161 sala 101, Bairro Funcionários, Belo Horizonte, MG (esquina com a Av. Francisco Sales – próximo à Av. do Contorno).<br />
<br />
Vagas Limitadas!<br />
Informações e Inscrições: <a href="http://www.emporiumdanutricao.com.br/">www.emporiumdanutricao.com.br</a>Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-65597284462584007282011-02-22T19:18:00.002-03:002011-02-22T19:25:17.194-03:00Brioche De Centeio com Recheio de Doce de Leite<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTnZlDhOa3bVqRhfpf3YnKxi61zY7RckBiOicOLFMvpMqMu3Hi57nJFhqh4s5Bw5aFmM74VKMOFPo-mziFRMiMo1dvfHOK4LXL8Rjgg5ZDmzdGDxXiIULadOXp7UwduCQCCELQStbJAME/s1600/IMG_3470.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTnZlDhOa3bVqRhfpf3YnKxi61zY7RckBiOicOLFMvpMqMu3Hi57nJFhqh4s5Bw5aFmM74VKMOFPo-mziFRMiMo1dvfHOK4LXL8Rjgg5ZDmzdGDxXiIULadOXp7UwduCQCCELQStbJAME/s320/IMG_3470.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj2XKcQkyIZ7twpjDfIwcxuRDC1iPL4jUTtEOIURFe6Bx1RxcQCiKm0c1PU1PqQMiMK16nnOHSSQjRfRiET6xnKoqQR7PEVeD6LHCEO5VZS7o1SQ_wuAvl_WxA650Z0XtY33-NaubHVDs/s1600/IMG_3472.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj2XKcQkyIZ7twpjDfIwcxuRDC1iPL4jUTtEOIURFe6Bx1RxcQCiKm0c1PU1PqQMiMK16nnOHSSQjRfRiET6xnKoqQR7PEVeD6LHCEO5VZS7o1SQ_wuAvl_WxA650Z0XtY33-NaubHVDs/s320/IMG_3472.JPG" /></a></div>Essa receita vem do Livro: Técnicas de Padaria Profissional - Paulo Sebess - Senac Editoras (quando recebi esse livro pelos correios quase chorei, senti o cheiro dos pães saindo do forno!). Eu adoro brioche, mas confesso que me sinto culpada quando faço um pão que não é integral...então dei uma uma adulterada na receita. <br />
<br />
Ingredientes de 1/2 receita (24 pães pequenos):<br />
<br />
400g de farinha de trigo branca<br />
200g de farinha de centeio<br />
20g de fermento fresco (usei 1 quadradinho e meio)<br />
80g de açúcar<br />
120g de ovos (3 ovos pequenos)<br />
1/2 colher de café de sal<br />
100g de manteiga<br />
200g de leite (a quantidade pode variar de acordo com umidade da farinha.<br />
<br />
Modo de fazer:<br />
<br />
Coloque as farinhas na mesa e faça um buraco no meio. Colocar o sal em um dos lados do buraco formado. Incore o açúcar por cima do sal. Esfarele o fermento e coloque no lado oposto do açúcar com o sal.<br />
Adicione os ovos no centro. Derrame o leite aos poucos por cima.<br />
Com os dedos, una os ingredientes centrais e incorpore o trigo e o centeio de fora para dentro.Incorpore bem e acrescente leite, se necessário.<br />
Coloque o bloco de manteiga sobre a massa e amasse tudo muito bem. A massa deve ficar lisa e homogênea. Forme uma bola com a massa, enfarinhe um recipiente, coloque a bola e passe farinha por cima. Cubra com um filme plástico e deixe que duplique de volume.<br />
Depois de dobrar de volume, pressione-a com as duas mãos para retirar as bolhas.<br />
Nesse ponto eu dividi a massa em duas partes, metade da massa fiz um rocambole recheado com manteiga e canela e cortei em fatias e a outra metade fiz bolinhas, recheei com doce de leite e chocolate amargo e coloquei-as em forminhas de bolinhos.<br />
Mas a receita original, manda dobrar essa massa em 2 partes , cobrir com filme plástico e colocá-la na geladeira por 24h e depois usá-la da forma que quiser.<br />
<br />
Fácil, fácil!Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-13821059902056545172011-02-01T11:14:00.003-02:002012-06-04T21:26:17.379-03:00Bolo Integral de Banana<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz45YT5qPc3o7jvpIPd5QxFFhw6QfRk2jjlN3ZJGld_Pup7D68uL6Re4QOVDzF_bmxoOdiC186nRHKeAu3MkmEf5CMHqXfzTaJxwrZO939U4VRWSmH61K-UgVRu4diPY-IEZEVex-dUxU/s1600/bolo+de+banana+2.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568727434667181810" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz45YT5qPc3o7jvpIPd5QxFFhw6QfRk2jjlN3ZJGld_Pup7D68uL6Re4QOVDzF_bmxoOdiC186nRHKeAu3MkmEf5CMHqXfzTaJxwrZO939U4VRWSmH61K-UgVRu4diPY-IEZEVex-dUxU/s320/bolo+de+banana+2.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 320px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 214px;" /></a><br />
<br />
Meu marido e meu filho adoram banana e todos pratos feitos a partir de banana. Uma receita que sempre repito é o bolo. É uma receita muito fácil, mas como estava de saída e quando voltasse não teríamos nada pra lanchar no café da tarde, coloquei os ingredientes na máquina de pão e fui passear no mato com o marido...<br />
Bolo de banana<br />
Ingredientes:<br />
2 ovos<br />
1/2 xícara de óleo de milho<br />
1 xícara de infusão de hortelã (ou outro de sua preferência)<br />
1 xícara de açúcar mascavo<br />
1 xícara de aveia<br />
1 xícara de farinha de trigo integral<br />
1 xícara de farinha de trigo branco<br />
1 colher de sopa de semente de girassol<br />
1 colher de sopa se linhaça<br />
2 colheres de sopa de castanha de caju moída<br />
4 bananas caturra picadas<br />
1 colher rasa de sopa de fermento royal<br />
1/2 colher de chá de bicarbnato de sódio.<br />
Modo de fazer:<br />
Misture tudo na ordem acima com muito amor.<br />
Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 30m ou até que furando com um palito saia seco.Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-56514740620179128602011-01-12T10:45:00.009-02:002011-02-01T13:19:49.349-02:00Comensalidade: refazer a humanidade<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2WgaBIXbwnUpgcspzZU0L0J7xJ_EebmaRaCMlD9YBoeiOH1Bpa74_GAGyC4eH-Wm_-9JftOab3wBCrufh5ux6a6FIK_sTKFQW9sk9X5GToyHS7BpzXBoaiAGoNyOQTaMttVxb_7qERn4/s1600/IMG_0230.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2WgaBIXbwnUpgcspzZU0L0J7xJ_EebmaRaCMlD9YBoeiOH1Bpa74_GAGyC4eH-Wm_-9JftOab3wBCrufh5ux6a6FIK_sTKFQW9sk9X5GToyHS7BpzXBoaiAGoNyOQTaMttVxb_7qERn4/s320/IMG_0230.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568729304316773730" /></a>Leonardo Boff<br />
<br />
Comensalidade significa comer e beber juntos ao redor da mesma mesa. Esta é uma das referências mais ancestrais da familiariedade humana pois aí se fazem e se refazem continuamente as relações que sustentam a família. <br />
<br />
A mesa antes que um móvel remete a uma experiência existencial e a um rito. Ela representa o lugar privilegiado da família, da comunhão e da irmandade. Partilha-se o alimento e junto com ele, comunica-se a alegria de encontrar-se, o bem-estar sem disfarces, a comunhão direta que se traduz pela sem cerimônia dos comentários dos fatos cotidianos, das opiniões sem censura sobre os acontecimentos da crônica local, nacional e internacional. <br />
<br />
Os alimentos são mais que coisas materiais. São sacramentos do encontro e da comunhão. O alimento é apreciado e feito assunto de comentários. A maior alegria da mãe ou da cozinheira é perceber a alegria dos comensais. <br />
<br />
Mas importa reconhecer que a mesa é também lugar de tensões e de conflitos familiares, onde as coisas são discutidas abertamente, diferenças são explicitadas e acertos podem ser estabelecidos. Onde há também silêncios perturbadores que revelam todo um mal-estar coletivo. <br />
<br />
A cultura contemporânea modificou de tal forma a lógica do tempo cotidiano em função do trabalho e da produtividade que enfraqueceu a referência simbólica da mesa. Esta foi reservada para os domingos ou para os momentos especiais, de festa ou de aniversário, quando os familiares e amigos se encontram. Mas, via de regra, deixou de ser o ponto de convergência permanente da família. <br />
<br />
A mesa familiar foi substituída lamentavelmente pelo fast food que permite apenas a nutrição mas não a comensalidade.<br />
<br />
A comensalidade é tão central que está ligada à própria essência do ser humano enquanto humano. Há sete milhões de anos, teria começado a separação lenta e progressiva entre os símios superiores e os humanos, a partir de um ancestral comum. A especificidade do ser humano surgiu de forma misteriosa e de difícil reconstituição histórica. Entretanto, etnobiólogos e arqueólogos nos acenam para um fato singular: quando nossos antepassados antropóides saíam a recoletar frutos, sementes, caças e peixes não comiam individualmente o que conseguiam reunir. Tomavam os alimentos e os levavam ao grupo. E ai praticavam a comensalidade: distribuiam os alimentos entre si e comiam-nos grupal e comunitariamente.<br />
<br />
Portanto, a comensalidade que supõe a solidariedade e a cooperação de uns para com os outros, permitiu o primeiro salto da animalidade em direção da humanidade. Foi só um primeiríssimo passo, mas decisivo porque coube a ele inaugurar a característica básica da espécie humana, diferente de outras espécies complexas (entre os chimpanzés e nós há apenas 1,6% de diferença genética): a comensalidade, a solidariedade e a cooperação no comer. Essa pequena diferença faz toda uma diferença. <br />
<br />
Essa comensalidade que ontem nos fez humanos, continua ainda hoje a fazer-nos sempre de novo humanos. Por isso, importa reservar tempos para a mesa em seu sentido pleno da comensalidade e da conversação livre e desinteressada. Ela é uma das fontes permanentes de refazimento da humanidade hoje globalmente anêmica.<br />
<br />
O texto é do Leonardo Boff mas achei o texto em: alainet.org/active/23567&lang=esAnna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-29909307466749039942010-12-01T10:35:00.009-02:002012-06-04T13:25:57.919-03:00Gulab Jamun<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiStSProx41OMPAxXcBTiOeNTOVLFFG0s6d-Xwm9NE0sCxik-B3e5UQ-_-fad2wShFovfnDfkg8dSnTYs6A4tkU6O33AOmvpqlSMUPVYhXgP30FmxwV7PXVOIUYJouxuwAa8uX7tFmhGmE/s1600/gulab.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiStSProx41OMPAxXcBTiOeNTOVLFFG0s6d-Xwm9NE0sCxik-B3e5UQ-_-fad2wShFovfnDfkg8dSnTYs6A4tkU6O33AOmvpqlSMUPVYhXgP30FmxwV7PXVOIUYJouxuwAa8uX7tFmhGmE/s320/gulab.jpg" width="320" /></a></div>
Gulab Jamun é o brigadeiro das crianças indianas. Até hoje eu não vi uma pessoa que não ficasse apaixonada ao provar esse doce...<br />
<br />
Receita: <a href="http://www.guardioes.com/propostaveg.htm">Guardiões da Devoção</a><br />
Ingredientes :<br />
200 gramas de leite em pó integral<br />
2 colheres de farinha de trigo branca<br />
1/2 colher de chá fermento<br />
1 colher de sopa de manteiga amolecida ou ghee<br />
3 cardamomos moídos<br />
leite até dar ponto<br />
750 gramas de açúcar<br />
1 colher de sopa de água de rosas ou 2 gotas de óleo essencial de rosas<br />
ghee para fritura<br />
água<br />
<br />
Modo De Preparo:<br />
Numa panela, faça uma calda fervendo 750 ml de água com açúcar. Depois de ferver por 3 minutos, junte a água de rosas e retire do fogo. Em panela separada, misture o leite em pó, o fermento e o cardamomo. Aqueça o leite, juntando-o à mistura. Misture bem a massa e, antes que endureça, faça bolinhas com 2 cm de diâmetro. As Bolinhas devem ficar lisas e homogêneas. se a massa estiver dura demais, junte-a com mais leite.<br />
<br />
Numa frigideira sobre o fogo baixo, aqueça o ghee, mas não deixe esquentar demais, pois somente o lado externo das bolinhas ficará cozido. frite as bolinhas, e mexa-as continuamente, impedindo de grudarem no fundo da panela, até que elas começem a flutuar na superfície e fiquem com uma cor dourada escura.<br />
<br />
Aqueça novamente a calda de açúcar por 2 a 3 minutos e retire do fogo. Mergulhe as bolinhas na calda. Mantenha-as na calda por pelo menos 2 horas antes de servir (quanto mais tempo mais gostoso fica!).<br />
<br />
ps: meu filho gosta dele recheado com damasco eu prefiro com passas.Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-48735649100816938982010-11-28T11:23:00.003-02:002010-11-28T19:57:04.148-02:00Oficina pães, bolos e biscoitos de Natal<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzhiqXWdW1IRj0pSde8s9QzlwUUwnxDOzQ5KSFyrVBsAl-bT1aljsxjeKljBecGGFh4VS8tJF_XP4WKx4szwJLK4I_KKtO75uqqWX5j7EYwymwiv4zxkLS3Aw-RUDeACCg9lt95xJV3wE/s1600/bolo.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 133px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzhiqXWdW1IRj0pSde8s9QzlwUUwnxDOzQ5KSFyrVBsAl-bT1aljsxjeKljBecGGFh4VS8tJF_XP4WKx4szwJLK4I_KKtO75uqqWX5j7EYwymwiv4zxkLS3Aw-RUDeACCg9lt95xJV3wE/s200/bolo.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5544722976185084818" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB3dUF9yl6I8Fj1JPNnZ9xZomlzFTXj9oUcWvE3Q_Z9csrJ24oRnprBxGg0DhzReSgceHzNLUlzJpbMFlmnm2mAIb6c_U7jxPcEB7VQvQAYDVrDP-qNUdzrTH_u5ObQMVDPV9HUnxvqSY/s1600/festinha+yoga+e+p%25C3%25A3o+de+abobora+064.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB3dUF9yl6I8Fj1JPNnZ9xZomlzFTXj9oUcWvE3Q_Z9csrJ24oRnprBxGg0DhzReSgceHzNLUlzJpbMFlmnm2mAIb6c_U7jxPcEB7VQvQAYDVrDP-qNUdzrTH_u5ObQMVDPV9HUnxvqSY/s200/festinha+yoga+e+p%25C3%25A3o+de+abobora+064.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5544722967270602930" /></a><br /><br />Como eu tinha combinado no texto anterior, proponho de nos encontrarmos no próximo final de semana para realizar uma oficina de pães, bolos e biscoitos de Natal, podemos também fazer uma geléia de frutas...<br />O natal é um momento de encontro e também um momento de presentearmos os que amamos. Deixando de lado a mania de gastarmos com presentes caros e muitas vezes pouco originais vamos presentear com alimentos gostosos, nutritivos e feitos com amor!<br /><br />Pensei em duas datas:<br />Sexta dia 03/12, das 18 as 22h.<br />Sábado dia 04/12, das 14 as 18h.<br />Valor: R$60,00.<br /><br />Escolham a melhor data e me me mandem um e-mail ou liguem para reservar sua vaga.<br />yogue30@yahoo.com.br<br />84845733<br />30916349Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-24569149058446396992010-11-25T15:31:00.008-02:002011-01-28T17:11:46.037-02:00Natal tropical...<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5R4Wr_Mn7CeI426SFu0F69HPQnJcYlMrK5wSao0ZOb6PB_yf2bCEgAJEEpjw-TTMc6f5-sQ9VNgz-8tUcD4KELjRt8rbD60Mo3EJEvokt6g80oio6GY3I0RPcz5sTPnCL4EkPoMsklOQ/s1600/natal+sem+peru.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 120px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5R4Wr_Mn7CeI426SFu0F69HPQnJcYlMrK5wSao0ZOb6PB_yf2bCEgAJEEpjw-TTMc6f5-sQ9VNgz-8tUcD4KELjRt8rbD60Mo3EJEvokt6g80oio6GY3I0RPcz5sTPnCL4EkPoMsklOQ/s200/natal+sem+peru.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543563102692284050" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNijpaQlAILqFrDv16ORspoydVz15pDEf0IiQh0PtB2JnfAUPBQ6YRErUN0aVakjGe99McJjQSgvFW7maW_O6C4E2mTHXKcQXP64bLYXjsy8icBtQq2cf7Nv2POhu2mQpUZTjZeHVD4Dw/s1600/natalinverno02.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNijpaQlAILqFrDv16ORspoydVz15pDEf0IiQh0PtB2JnfAUPBQ6YRErUN0aVakjGe99McJjQSgvFW7maW_O6C4E2mTHXKcQXP64bLYXjsy8icBtQq2cf7Nv2POhu2mQpUZTjZeHVD4Dw/s200/natalinverno02.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543545978703801554" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgSFV-ByUyztmQL5r3b8BSIaAwkssjFQlgjLFtdlejuillaTqfNh7U6LpF82oK5WIuFmhtCwvUeWQ8mlwmdE1AIPnHTmvKt0P-L0BYpeqIJeRmvo-KCFiazRYCZPQ0P_rOwdbs4D0fLbg/s1600/images.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 133px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgSFV-ByUyztmQL5r3b8BSIaAwkssjFQlgjLFtdlejuillaTqfNh7U6LpF82oK5WIuFmhtCwvUeWQ8mlwmdE1AIPnHTmvKt0P-L0BYpeqIJeRmvo-KCFiazRYCZPQ0P_rOwdbs4D0fLbg/s200/images.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543545914613034306" /></a><br />Quando se fala em natal a maioria das pessoas já imagina um pinheiro cheio de neve, um vovozinho obeso com as bochechas rosadas, vestido com uma roupa de veludo e pele. Ah! Também tem a comida, ah, a comida...Carnes assadas, nozes, castanhas, rabanadas...só alimento apropriado... pra onde tem neve!<br /><br />Mas, felizmente, moramos "num país tropical, abençoado por Deus e bonito por natureza"! Então vamos ter bom senso na hora de decorarmos nossa casa e escolhermos nosso alimento para a noite de natal.<br />Há muitas dicas em blogs sobre decoração e alimentação. Dêem uma olhada e se inspirem.<br /><a href="http://espacodasflores.blogspot.com/">http://espacodasflores.blogspot.com/</a><br /><a href="http://abelezadetodasascoisas.blogspot.com/2008/12/beleza-da-rvore-de-natal.html">http://abelezadetodasascoisas.blogspot.com</a><br /><a href="http://sooqueeugosto.blogspot.com/">http://sooqueeugosto.blogspot.com/</a><br /><a href="http://www.atelierhelenalunardelli.com.br/">http://www.atelierhelenalunardelli.com.br/</a><br /><a href="http://acervodeinteriores.com.br/index.php/2009/12/04/mesas-decoradas-para-o-natal/">http://acervodeinteriores.com.br</a><br /><a href="http://www.vegetarianismo.com.br/sitio/index.php?option=com_content&task=category§ionid=13&id=16&Itemid=38">http://www.vegetarianismo.com.br/</a><br /><a href="http://www.centrovegetariano.org/receitas/index.php?cat_id=110">http://www.centrovegetariano.org/</a><br /><br />ps: estou organizando uma oficina de pães, bolos e biscoitos de natal, logo coloco a data aqui.<br />AbraçOMAnna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-21812757781189281112010-11-09T22:02:00.006-02:002010-11-09T22:46:58.695-02:00Geléia Real<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhUBOW4BfhtLIUZB0Lho-2eg0neaoKMAJMhJdnw05l-8Jie62c9bxRx0qGrU_dEPfeFC6mEsj-j30cPJM3vfsfO55hfnZu3hSjC9jYuhWvnxlFuPsc5w6TcwZ99FMvPG_hZtwUPdwcEpA/s1600/geleia_real.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 178px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhUBOW4BfhtLIUZB0Lho-2eg0neaoKMAJMhJdnw05l-8Jie62c9bxRx0qGrU_dEPfeFC6mEsj-j30cPJM3vfsfO55hfnZu3hSjC9jYuhWvnxlFuPsc5w6TcwZ99FMvPG_hZtwUPdwcEpA/s200/geleia_real.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5537706596185774754" /></a><br /><br />Geléia Real<br /><br />A geléia real é um produto natural, produzido pelas abelhas jovens para alimentar a rainha. Contém notáveis quantidades de proteínas, lipídeos, carboidratos, vitaminas, hormônios, enzimas, substâncias minerais, fatores vitais específicos, substancias biocatalizadoras nos processos de regeneração das células, desenvolvendo uma importante ação fisiológica. Não se conhece na biologia e medicina, outra substância com semelhante efeito sobre crescimento, longevidade e reprodução das espécies.<br /><br /> <br />Importância da Geléia Real<br /><br />A Geléia real é fornecida como alimento durante 3 dias a todas as crias de abelhas e para a rainha, durante toda a vida. As crias de abelhas operárias, durante esses 3 dias, alcançam o maior desenvolvimento, aumentam seu peso em cerca de 250 vezes mais. A rainha, que sempre recebe a geléia real, terá o dobro do peso da operaria e a sua vida pode chegar até 5 anos, sendo muito prolifera (pode por cerca de 3000 ovos ao dia). Por outro lado, a abelha operária, que é geneticamente igual a rainha, e não recebe geléia real diariamente, vive apenas 35 a 40 dias. Por esses fatos, os valores da geléia real tornam-se claramente evidentes.<br /><br />Chauvin em 1922, professor na Universidade de Sorbone, recomendou o uso da geléia real na terapia humana. Vários estudos foram feitos a partir daí, investigações em doentes e observações de controle médico.<br /><br />BENEFÍCIOS<br /><br />A Geléia Real produz, com eficácia, a regeneração das células cansadas. Atua na glândula pituitária, retroagindo a coloração do diencéfalo que se intensifica com a idade.<br />O acido 10-hidroxidecênico e a homeoparotina que contém, estimulam o centro vital produzindo efeitos terapêuticos e rejuvenescedores.<br /><br />EFEITOS CLÍNICOS COMPROVADOS<br /><br />Foram constatados maravilhosos resultados clínicos em 218 casos, tais como: sistema nervoso, aparelho digestivo, aparelho respiratório, fígado, problemas de menopausa, doenças de pele, hemorróidas, pós-operação de câncer, velhice, astenia sexual, impotência, insônia, diabetes etc. (Dr. Hiroshi Wataru - Japão).<br />Extraordinários resultados foram obtidos em vários casos clínicos, tais como: gastroptose, ulcera, doenças pós-operatórias do câncer uterino, desgaste físico, crescimento insuficiente nas crianças, etc. (Dr. Takeuchi - Japão).<br />Conforme resultados das experiências, a Geléia Real proporciona ótimas influências nos processos químicos internos do corpo humano, auxiliando o seu desenvolvimento. Possui poder de combater micróbios, concede maior saúde ao corpo e aumenta a longevidade do homem. (II CONGRESSO INTERNACIONAL DE GENÉTICA - Alemanha Ocidental).<br />Quando a Geléia Real foi utilizada no tratamento de queimaduras, foi constatado maior rapidez na formação de novas células de pele no local afetado do que nos outros tipos de tratamentos. (Dr. Ginbell da Faculdade de Medicina de Wien).<br /><br />Nos casos de doenças de pele, ressecada ou queimaduras de sol, eczemas, problemas de pele após-barba, etc. Constatou-se rápido restabelecimento da pele com aplicação da Geléia Real. (Dr. Piscaefe - Tchecoslovaquia).<br />A Geléia Real possui o poder de combater o câncer (Dr. Tausento - Canadá). Houve maravilhosos resultados nos problemas de menopausa e nos processos de envelhecimento (Dr. Prof. Kushima - Japão).<br />Além desses resultados os cientistas da França, da Itália e de outros países estão anunciando maravilhosos resultados positivos em vários outros casos.<br /><br />QUAL A DIFERENÇA ENTRE A GELÉIA REAL E O MEL?<br /><br />O mel é um alimento consistente e de cor amarelada, semitransparente, doce e com aroma floral. É um alimento que também é produzido pelas abelhas operárias que após ingerir o néctar das flores, conseguem produzir o mel através da fermentação no seu estômago.<br />Já a Geléia Real é feita a partir do pólen que as abelhas operárias internas se alimentam desse pólen, fazem sua digestão no estômago e intestinos e após a ação de vários enzimas, conseguem produzir uma pequena quantidade da Geléia Real.<br />Só para se ter uma idéia, dentro de cada colméia encontram-se menos de uma grama de Geléia Real.<br />A Geléia Real 100% pura tem a aparência igual a leite condensado, de cor leitosa e seu e seu paladar não é nada doce, diferente do mel. A larva que é escolhida para ser a nova Rainha é alimentada somente de Geléia Real e por esse motivo se torna duas vezes maior que as abelhas operárias, três vezes mais pesada, vive de três a cinco anos, em comparação, as abelhas operarias vivem somente seis ou sete semanas, e ainda é a única capaz de fecundar diariamente dois mil ovos, o que equivale a duas vezes o seu peso.<br /><br /><br />COMPOSIÇÃO DA GELÉIA REAL PURA (100g)<br /><br />Macronutrientes: Kcal 137/100g Umidade: 70%<br />Proteínas: 12% Carboidratos: 11% Lipídios: 5%<br />VITAMINAS<br />Tiamina (B1).........................0,59mg Ácido Fólico...........................0,84mg<br />Riboflavina (B2)...................1,10mg Colina.....................................0,14mg <br />Ácido Pantotênico (B5).........8,44mg Niacina PP.............................4,82mg<br />Pirodoxina (B6).....................0,33mg Inotisol..................................20,60mg<br />Cianocobalamina (B12)........0,60mg A,C,D e E: são encontradas em pequenas quantidades<br />Biotina (H)............................0,11mg <br /> <br />MINERAIS <br />Cálcio.....................................1,20mg Cobre......................................1,40mg<br />Ferro......................................6,20mg Manganês..............................0,20mg<br />Zinco......................................7,60mg Sódio...................................104,00mg<br />Fósforo.................................40,00mg Possui também: Silício, Cobalto, Alumínio, Cloro.<br />Potássio..............................801,00mg <br />Magnésio.............................85,40mg <br /> <br />AMINOÁCIDOS (% 100g)<br /> <br />Lisina......................................0,91% Melionina.................................0,38%<br />Histidina..................................0,28% Serina......................................0,68%<br />Histidina..................................0,28% Isoleucina................................0,55%<br />Alanina....................................0,39% Ác. Glutâmico..........................1,14%<br />Argilina....................................0,72% Leocina....................................0,94%<br />Cistina.....................................0,12% Prolina.....................................0,53%<br />Ác. Aspártico...........................2,10% Tirosina...................................0,29%<br />Valina......................................0,60% Fenilalanina.............................0,53%<br />Treonina..................................0,52% Triptofano................................0,19%<br /><br />A Geléia Real fornece em media 4 Kcal/dia, não afetando a quantidade de calorias em dietas e regimes.<br /><br />Os benefícios da Geléia Real foram comprovados em laboratórios por cientistas de todo o mundo. Para obter os benefícios desejados é importante que o produto seja 100% natural e de boa qualidade. A dose recomendada para um adulto é em media 3g por dia<br /><br /><br />Como usar a Geléia Real:<br /><br />Em Geral: usar uma espátula, que corresponde a 1,00g diariamente em jejum, colocando em baixo da língua. Pode ser inserida com mel, sucos, diluída em água filtrada (3 dedos em um copo).<br /><br />Em caso de fraqueza, doenças graves e convalescença: Sugerimos tomar mais vezes ao dia (5 a 7 vezes) com doses menores, de 0,25g. (1/4 de espátula)<br /><br />Em caso de doenças pulmonares, fígado e intestino: Sugerimos ingerir a geléia em jejum 0,5g a 1,00g e antes de dormir: 0,5g<br /><br />É necessário estocar a Geléia Real à temperaturas abaixo de 0º C. (Frezzer). Ao abrir a embalagem, manter na geladeira enquanto se consome.<br /><br />Fontes:<br /><a href="http://www.valedomel.com.br/">http://www.valedomel.com.br/</a><br /><a href="http://www.apacame.org.br/">APACAME</a><br /><a href="http://www.jfrl.or.jp/e/">Japan Food Research Laboratories</a><br />Dr. Katsuji Kuto - Universidade de Akita, Japão - Kazutsugu Okada - Universidade de Tamagawa, Japão - Xiao Pei-Gen, China - Colaborador Organização Mundial de Saúde, Centro de Medicina Tradicional.Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-84196951583720750952010-11-08T11:44:00.003-02:002010-11-08T11:56:29.003-02:00Curso de culinária saudável com Yoga e Meditação<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitKZ9V5pYqws9w0cZbVs5MC0GM25_dhSUlWyiL2i3m_ZzQ9MBEhqrkhsIwNnRmTGePX89iw3HB1JQqSQmRtdOfjBtfsejUia_LDO573AaAbfgLTTTwo-J2Y8SFepA5n9F-HcA5WHKOw-w/s1600/4+imagens+juntas.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 187px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitKZ9V5pYqws9w0cZbVs5MC0GM25_dhSUlWyiL2i3m_ZzQ9MBEhqrkhsIwNnRmTGePX89iw3HB1JQqSQmRtdOfjBtfsejUia_LDO573AaAbfgLTTTwo-J2Y8SFepA5n9F-HcA5WHKOw-w/s200/4+imagens+juntas.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5537176243281523218" /></a><br />20 e 21 de novembro<br /> <br /> <br />Um curso teórico e prático voltado para o público que adora cozinhar e para quem QUER aprender...... como montar um prato saudável e muito saboroso!!!<br /> <br /> <br />Estadia completa em uma linda Fazenda!<br /> <br />A culinária Brasileira e Indiana se completam com temperos e tradição. É a arte e a alquimia das nossas vidas, a chave para nosso bem estar e saúde.<br /> <br />Uma alimentação balanceada, e com diversidade de alimentos que nos possibilita aprimorar um prato com sabor e nutrientes.<br /> <br />Aprenda a montar um cardápio com muita criatividade, e descubra a facilidade de cozinhar com equilíbrio.<br /> <br /> <br />Aula teórica - Aula prática - Degustação - Yoga e Meditação<br /> <br />Cozinha indiana<br />ghee<br />gulab jamun<br />legumes na masala<br />arroz basmati com coco<br />dahl de grão de bico<br />Cozinha Brasileira<br />gersal<br />arroz integral <br />tofu frito com cogumelos ao molho <br />salada de abobrinha (crua com hortelã) <br />gelatina de alga<br />e mais ...<br /> <br />Facilitadoras :<br />Meire L. Caetano - professora de Hatha Yoga formada pela escola Carmem Perez e estudante do método Iyengar, proprietária do Núcleo de Yoga Shanta e terapeuta corporal .<br />Dafnis Cacau Proença - professora de yoga há 8 anos formada pela escola Carmem Perez, bacharel em letras pela USP e técnica em nutrição e dietética.<br />Maila Metzen : professora de Hatha yoga para adultos e crianças, formada com Gerson D´addio, cursando o último ano de nutrição .<br /> <br />Investimento : R$ 352,00 (pagamento em até duas vezes - 50% no ato e 50% até dia 19 de novembro) <br /> <br />Local : Pousada e Fazenda Coronel Jacinto<br />Estrada Velha - Pedra Bela - Bragança Paulista<br /> <br /> <a href="http://www.shanta.com.br/website/exibe_txt.asp?conteudo_txt=748&titulo=eventos">CLICK NESTE LINK E VEJA MAIS DETALHES NO SITE</a><br /> <br /><br />Mais informações entre em contato com :Meire - Tel:(11) 8997-5885 <br />e-mail : meirelcaetano@hotmail.comAnna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-21181745914926682762010-11-08T10:45:00.004-02:002010-11-08T10:51:55.048-02:00Alimentos Vivos: Reeducação Alimentar no Crudivorismo Ayurvédico<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHegxS7FFRSULtXp936J9AuFkm-OwNfDtO0az7nF-7l5PXbpvyi4sdcEQhiF8nls0afEVm4OfilqH2cUFbsTCHoriOk_fG-OlgSqUJy0_ZQkgVYoabC4tslssT4cStN0Zoyeri7vQq9gI/s1600/crudivorismo.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 158px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHegxS7FFRSULtXp936J9AuFkm-OwNfDtO0az7nF-7l5PXbpvyi4sdcEQhiF8nls0afEVm4OfilqH2cUFbsTCHoriOk_fG-OlgSqUJy0_ZQkgVYoabC4tslssT4cStN0Zoyeri7vQq9gI/s200/crudivorismo.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5537160155806623186" /></a><br />Instituto Pindorama<br />Alimentos Vivos: Reeducação Alimentar no Crudivorismo Ayurvédico<br /><br />7 a 9 de Janeiro 2011<br /><br />Você deseja dar uma virada em sua saúde física, mental e espiritual? Neste programa você aprenderá como se alimentar, equilibrar o seu peso, meditar, obtendo assim mais saúde e energia para alcançar suas metas.<br />Aprenda receitas simples e baratas que tais como o suco da clorofila do trigo, suco da luz do Sol, sopa energética, pão essênio, crackers de linhaça, granola viva, queijos e iogurtes vegetais entre outras da dieta crudívora.Durante o programa é abordada a técnina para reprogramar sua mente para aceitar a um novo padrão de alimentação mais saudável e conseguir se firmar neste programa, evitando os alimentos que sabemos que nos fazem mal porém possuem um poder de atração muito fortes. A alimentação viva não é uma meta, mas sim um meio para alcançar sua meta: perder ou ganhar peso, melhorar sua saúde, ganhar mais energia e vitalidade, ter mais tempo para a família ou seu hobby favorito, etc.A alimentação durante o programa incluirá doses de suco de clorofila da grama do trigo (wheatgrass juice), suco da Luz do Sol, Green Smoothies e alimentação crudivora com pratos sátivicos e saborosos como sopa energética, granola viva e crakers vivos, este ponto é fundamental para o aprofundamento nas práticas de Yoga e Meditação além de servir como um passo na desentoxicação e reeducação alimentar.O Instituto Pindorama é fundamentado na filosofia védica. Somos um crescente grupo de pesquisadores, agrônomos, professores, comunidades e voluntários dispostos a orientar a criação de abundância, saúde e trabalho eficiente, com proteção tanto da natureza quanto de investimentos sustentáveis.O Curso será ministrado em um ambiente projetado de acordo com o Vastu Shastra, a Ciência Védica da construção, pai do Feng Shui. <br /><br />O Vastu Shastra ou “Ciência do Bem Viver” é a milenar Ciência Védica da Arquitetura a qual lida com as influências espirituais e energéticas das paisagens e como harmonizá-las.As instalações são simples, contamos com 2 dormitórios, cada um com 3 beliches de bambu, a natureza é deslumbrante e a energia é intensa.<br /><br />Facilitadores do Curso:<br /><br /><br />Kátia Abháyada<br />O seu contato com Yoga teve início em 1995 e desde então vem se dedicando ao seu estudo e das escrituras védicas. Cursou Hatha Yoga na ABPY, RJ e também no maior centro de yoga e terapias da América Latina, a Montanha Encantada, em Garopaba, SC, onde se formou em Yoga Integrativa em 2004. Lá trabalhou auxiliando na organização e nas aulas de yoga, orientando os alunos no curso de formação em Yoga Integrativa. Trabalhou com Yoga Nidrá e Yoga Integrativa no curso de Yoga Sutras com Pedro Kupfer. Concluiu outros cursos avançados de formação na área de yogaterapia, como Yoga restaurativa, meditação, Yoga Nidrá, chakraterapia, yoga e ayurveda e ásanas, participou de várias vivências em Ashtanga Yoga, pilates, mudrás e cura prânica, pranayama, Yoga do Riso e Yoga do som. Formou-se instrutora de Educação Somática em 2008. Há três anos, vem atuando como cantora e musicista do grupo Mangalam, música étnica devocional com sede em Nova Friburgo que possui dois CDs gravados. <br /><br />Nilson Dias (Krishnaprem)<br />Iniciou suas práticas de Yoga em 2000 e em 2007 tornou-se professor de Vastu Shastra e Professor de Yoga Sivananda em Uttarkashi, Himalaias. Realiza estudos nas áreas de Astrólogia Védica, Radiestesia e Geobiologia. Estuda crudivorismo desde 2003 e atualmente adota este regime. Graduado em Análise de Sistemas e com Pós-graduação em Gerenciamento de Projetos. Gerente de Projetos do Instituto Pindorama onde dedica-se também ao estudo de habitações sustentáveis com materiais ecológicos.<br /><br />Datas:<br /><br />7 a 9 de Janeiro 2011<br />11 a 13 de Fevereiro 2011<br /><br />Programação:<br /><br />Sexta-feira 16:00 às 18:00 Chegada dos Alunos<br />19:00 Jantar<br />20:00 Palestra Introdutória<br />22:00 Recolhimento e Apagar das LuzesSábado06:00 Despertar<br />06:30 Yoga/Pranayama/Meditação<br />08:30 Oficina da Clorofila: Colheita de Grama do Trigo e Extração do Suco de Clorofila<br />09:30 Oficina da Clorofila: Plantio da grama do trigo passo-a-passo<br />10:00 Oficina: Suco da Luz do Sol e Germinados<br />11:00 Preparação Coletiva do Almoço (Aula prática de Reeducação Alimentar na dieta Crudívora)<br />12:00 Comer e Orar (Comemorar)<br />14:00 Palestra sobre Reeducação Alimentar<br />17:00 Yoga/Pranayama/Meditação<br />18:00 Preparação Coletiva do Jantar (Aula prática de Reeducação Alimentar na dieta Crudívora)<br />20:00 Satsanga e Aarati/Exibição de Videos<br />22:00 Recolhimento e Apagar das LuzesDomingo06:00 Despertar<br />06:30 Yoga/Pranayama/Meditação<br />08:30 Oficina do Clorofila: Colheita de Grama do Trigo e Extração do Suco de Clorofila<br />09:00 Palestra sobre Reeducação Alimentar<br />10:00 Oficina do Green Smoothie<br />11:00 Preparação Coletiva do Almoço (Aula de Reeducação Alimentar na dieta Crudívora)<br />12:00 Comer e Orar (Comemorar)<br />14:00 Palestra sobre Reeducação Alimentar<br />16:00 Encerramento e entrega dos certificadosA ingestão de frutas entre as refeições é livre.<br /><br /><a href="http://www.pindorama.org.br/alimentos-vivos-crudivorismo/">Informações aqui.</a>Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-13298610064658138642010-09-03T08:42:00.002-03:002010-09-03T08:49:51.012-03:00Feira da Agricultura Familiar de Minas Gerais<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9bGJG119f5UikQBVZgktbsTKHb9GRblafLcpAOohIWUg4UWg-k2TWxIirC0PUd4AeA6kCmVOGJDSqG8YrzbetQ0gRTCsD1d7t6w2uJEFmI3A0RPjq1cQPXgeSmsyI1RdyVBI68FuAQFA/s1600/images.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 147px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9bGJG119f5UikQBVZgktbsTKHb9GRblafLcpAOohIWUg4UWg-k2TWxIirC0PUd4AeA6kCmVOGJDSqG8YrzbetQ0gRTCsD1d7t6w2uJEFmI3A0RPjq1cQPXgeSmsyI1RdyVBI68FuAQFA/s200/images.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5512653021170646466" /></a><br />Feira da Agricultura Familiar de Minas Gerais<br /> <br />De quinta 2/9 até domingo 5/9/2010, acontece na Serraria Souza Pinto, em Belo Horizonte (MG), a Feira da Agricultura Familiar de Minas Gerais.<br /><br />A Feira é uma ótima oportunidade de experimentar muitos sabores vindos das várias regiões do estado e encher a sacola (de pano de preferência) com produtos feitos em pequena escala e com todo o carinho e cuidado que os agricultures familiares têm nos seus cultivos e produções. Geléias, cafés, rapaduras, fubás, farinhas de mandioca, biscoitos, doces, cachaças, mel de várias floradas, frutas, hortaliças, legumes, queijos, licores, artesanato, mudas, sementes e muito mais.<br /><br />É sempre bom comprar direto de quem produz, conversar um pouco, saber mais sobre como o produto é feito, sobre as tradições e modos de vida que estão envolvidos na produção de cada uma daquelas delícias.<br /><br />Aí vão algumas dicas da Feira:<br /><br />No estande da cidade de São Francisco há castanha de baru e sucos de frutas nativas (umbu e maracujá do cerrado)<br />No estande da cidade de Chapada Gaúcha/Serra das Araras há vários produtos de buriti e geléias de frutas nativas (araticum, cagaita etc)<br />Em vários estandes, há produtos de pequi, como polpa em conserva, castanha, óleo e pasta<br />Há uma barraca vendendo tapioca feita na hora e com várias possibilidades de recheios<br />Há outra vendendo pamonha e mingau de milho<br />Perto delas, outra com uma deliciosa garapa<br />Se você nunca experimentou alguns desses produtos ou não conhece parte dos nomes citados acima, está na hora de conhecer<br />Mais informações <a href="http://www.slowfoodbrasil.com/content/view/388/95/">aqui</a><br /><br />Slow Food Brasil!<br />O Slow Food é uma associação internacional sem fins lucrativos fundada em 1989 como resposta aos efeitos padronizantes do fast food; ao ritmo frenético da vida atual; ao desaparecimento das tradições culinárias regionais; ao decrescente interesse das pessoas na sua alimentação, na procedência e sabor dos alimentos e em como nossa escolha alimentar pode afetar o mundo.<br /><br />O Slow Food segue o conceito da ecogastronomia, conjugando o prazer e a alimentação com consciência e responsabilidade, reconhecendo as fortes conexões entre o prato e o planeta. Hoje conta com mais de 100.000 associados que formam e mantêm nosso movimento.Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-40285664054627796472010-08-29T11:11:00.005-03:002010-08-29T11:31:49.308-03:00Bolo de chocolate integral<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYMIy_9LFLNORAoNjl4tPS531YzEApic4l_W7-Us4gD5kLxnYGAO4NS9VDUl0UCd0mO3T2VGYRWSMIZUT1bM4d8Aep8_hyphenhyphenwmbD-emI_TuWNcJFGN5-IzftW5QERlwjERM9qktQrYsufHk/s1600/IMG_5092.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 138px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYMIy_9LFLNORAoNjl4tPS531YzEApic4l_W7-Us4gD5kLxnYGAO4NS9VDUl0UCd0mO3T2VGYRWSMIZUT1bM4d8Aep8_hyphenhyphenwmbD-emI_TuWNcJFGN5-IzftW5QERlwjERM9qktQrYsufHk/s200/IMG_5092.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5510834481351831826" /></a><br />Esse é um bolo vegano, não leva ovos nem leite. Como só faço receitas integrais, mudei um pouquinho a receita original.<br />Ele é muito fácil de fazer, rápido e fica delicioso!<br /><br />Receita:<br />1 xícara de água quente<br />1/2 xícara de cacau em pó alcalino (você poderá usar também chocolate em pó)<br />1/2 xícara de açúcar mascavo<br />1/2 xícara de óleo de milho ou girassol<br />1/2 xícara de vinho tinto seco<br />1/2 xícara de farinha de trigo integral<br />1/2 xícara de aveia em flocos<br />1 xícara de farinha de trigo branca<br />1 colher de chá de fermento químico<br />1 xícara de 1 mix de frutas secas (damasco, tâmaras, banana, ameixa e uva passa)+ castanhas (castanha do pará, cajú, nozes, macadâmia - eu uso o que tiver em casa no dia).<br />Modo de fazer:<br />Deixe as frutas de molho no vinho por meia hora.<br />Dissolva o chocolate na água quente, depois os outros ingredientes um a um, por último coloque o fermento. Não é necessário bater na batedeira só misture a massa e coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno médio por usn 30m. <br />Eu faço as vezes pra comer aqui em casa no lanche da tarde, as vezes como encomenda pra algum aniversário e as vezes faço em forma de cupcake pra alegrar o dia do meu filhote. Esse da foto cobri com chocolate meio amargo, creme de leite de soja e gergelim colorido.Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-658240299881098042010-08-28T20:27:00.005-03:002010-08-29T11:10:54.082-03:00Confeitaria Colombo. Ai, ai!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOGG9pS0rGpvP4xlKGo1jkHr3EZzCnz7DkJHSfLVjxR0M8Q5MK0Lw_eAOT75u7FQ-OhnDaQxFG9yR6NSmqyjK7M2X_weTKdrL2vAI_qoh3cJuGs1cyfkVf2unoRWvghfyK3ghSiHBYPcs/s1600/conf+colombo+editada.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 147px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOGG9pS0rGpvP4xlKGo1jkHr3EZzCnz7DkJHSfLVjxR0M8Q5MK0Lw_eAOT75u7FQ-OhnDaQxFG9yR6NSmqyjK7M2X_weTKdrL2vAI_qoh3cJuGs1cyfkVf2unoRWvghfyK3ghSiHBYPcs/s200/conf+colombo+editada.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5510606885954377474" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXj9O5CwB7Au93pSNKscGmFL8663YVo0B9tGh14O2vedqCLmNerFWMOxD5JWcQTdO3vM2FtZc119PJ5EMnvsXF-tMJv0jZK0g9V4B0d0BGUPr1Y_bX7t7gmt1n39ZS_L3UQ47mM785OEo/s1600/conf+colombo+editada2.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 145px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXj9O5CwB7Au93pSNKscGmFL8663YVo0B9tGh14O2vedqCLmNerFWMOxD5JWcQTdO3vM2FtZc119PJ5EMnvsXF-tMJv0jZK0g9V4B0d0BGUPr1Y_bX7t7gmt1n39ZS_L3UQ47mM785OEo/s200/conf+colombo+editada2.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5510606883618864914" /></a><br />Meu marido viajou pro Rio pra uma reunião. Como ele sempre traz coisitas quando viaja, não pestanejei em pedir: - Passa na confeitaria Colombo e me traga uns afetos!<br />Ei-los aqui.Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-33757937703795545202010-08-10T11:03:00.002-03:002010-08-10T11:06:47.462-03:00Sobre agrotóxico de novo<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7EU-TtvuvTJpx_GLeVZzmWyIXM0cy2111-JQRK26bNLSY4RPuWnmbwEQWAzrNnctOp1QORzH67KLSnhUi46OFX7XsaYxHRj2hsAkafvIOckMYc4D26uM5auOho-6P1YmCVv9aUTXqokk/s1600/agrot.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 67px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7EU-TtvuvTJpx_GLeVZzmWyIXM0cy2111-JQRK26bNLSY4RPuWnmbwEQWAzrNnctOp1QORzH67KLSnhUi46OFX7XsaYxHRj2hsAkafvIOckMYc4D26uM5auOho-6P1YmCVv9aUTXqokk/s200/agrot.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5503782389357890338" /></a><br />Saiu na revista GALILEU:<br />Entenda por que o Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos do mundo<br />Professor diz que a lentidão do Estado em proibir o uso agrotóxicos prejudiciais à saúde causa mortes.<br /><br />O Brasil é campeão mundial de uso de agrotóxico, embora não seja o campeão mundial de produção agrícola. O País ainda é o principal destino de agrotóxicos barrados no exterior. Para entender por que isso acontece, entrevistamos o pesquisador do assunto, Wanderley Pignati, doutor em Saúde Pública e professor da Universidade Federal de Mato Grosso. <a href="http://revistagalileu.globo.com/Revista/Common/0,,EMI150920-17770,00-ENTENDA+POR+QUE+O+BRASIL+E+O+MAIOR+CONSUMIDOR+DE+AGROTOXICOS+DO+MUNDO.html">Confira aqui</a>:Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6070699534342958115.post-36502760107576261002010-06-08T11:04:00.004-03:002010-08-29T12:10:30.995-03:00Lavar os alimentos retira os resíduos de agrotóxicos?<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYIbppEK_Fq_t3Y4vdwbReWdXTI1o-9EWQ7zm3qCeuzy_x6vnPkf5fhOxmSQuwq8dYw6uS7dDmZAUX90kG_W4WSwkfMcBURdFm7dLarqtzHb8HzpCFdXyAO7BcNs76gfc8AdKt4hajg6A/s1600/aninha+022a.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 134px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYIbppEK_Fq_t3Y4vdwbReWdXTI1o-9EWQ7zm3qCeuzy_x6vnPkf5fhOxmSQuwq8dYw6uS7dDmZAUX90kG_W4WSwkfMcBURdFm7dLarqtzHb8HzpCFdXyAO7BcNs76gfc8AdKt4hajg6A/s200/aninha+022a.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480405312136260674" /></a><br />Achei essa matéria no Portal do consumidor e acho muito pertinente:<br />...Lavar retira os agrotóxicos dos alimentos? De acordo com a nota técnica da Anvisa, a resposta é: Não Completamente. O processo de lavagem dos alimentos contribui para a retirada de parte dos agrotóxicos. <a href="http://portaldoconsumidor.wordpress.com/2010/05/24/lavar-retira-os-agrotoxicos-dos-alimentos/#more-587">Leia mais aqui</a>Anna Bittencourthttp://www.blogger.com/profile/03275246983814838329noreply@blogger.com0